LPKS Ulil-Albab : Manfaat Daun SIngkong Daun singkong adalah jenis sayuran yang banyak diminati. Manfaat daun
singkong ternyata cukup besar bagi kesehatan tubuh. Daun singkong juga
relatih murah dan mudah untuk ditemui. Biasanya para ibu dirumah
mengolahnya menjadi sayuran berkuah, urapan, dan tumis. Daun singkong
juga bisa dijumpai diresto khas Padang. Selain bisa dibuat dengan
berbagai olahan, daun ini memiliki rasa yang enak. Perlu diketahui juga
daun singkong memiliki sejumlah manfaat dan nilai gizi yang penting
untuk tubuh.Kandungan Zat Penting Pada Daun Singkong
Selain
rasanya yang enak, ternyata dibalik manfaat daun singkong, ada
kandungan zat yang sangat penting apabila dikonsumsi. Daun singkong
mengandung mineral, vitamin, asam amino essensial, dan protein yang sangat baik untuk tubuh. Diketahui juga protein
nabati yang terkandung didalam daun singkong berfungsi sebagai unsur
yang membangun sel-sel tubuh dan merupakan sistem komponen pembentuk
enzim. Selain itu, kandungan asam amino yang ada pada hijau daun
berfungsi sebagai pengubah karbohidrat
menjadi energi. Asam amino pada daun singkong juga berguna untuk
pemulihan luka pada kulit, mengganti sel-sel yang rusak, kesehatan
tulang, membantu daya ingat kita dengan baik, serta membantu sistem
metabolisme dalam tubuh. Adapun untuk klorofil pada daun berfungsi
sebagai zat antioksidan dan antikanker.
Manfaat Daun Singkong
Manfaat
daun singkong memanglah besar, kesehatan tubuh dapat ditunjang dengan
asupan makanan yang bergizi seperti daun singkong ini. Diketahui daun
singkong memiliki sejumlah manfaat penting seperti cocok untuk mereka
yang sedang menjalankan program diet
sebab daun singkong sangat rendah akan kalori. Dengan begitu
mengkonsumsi daun singkong akan memberikan efek rasa kenyang. Bagi
mereka yang susah sekali BAB, daun singkong mampu mengatasi sembelit dan
melancarkan pencernaan kita. Selain itu, daun singkong juga dapat
digunakan sebagai obat reumatik, sakit kepala, luka bernanah, obat flu, diare, mengatasi cacingan, serta meningkatkan stamina tubuh.
Pemanfaatan Daun Singkong
Selain
dijadikan sebagai penganan sehat, daun singkong juga bermanfaat sebagai
obat herbal yang dapat langsung diminum airnya. Caranya sangat mudah,
cukup merebus daun dengan satu hingga dua gelas air putih dan bisa
dicampur dengan jahe atau air kapur sirih. Air sisa rebusan pun diminum
dan memiliki manfaat yang sangat luar biasa pada tubuh. Itulah manfaat
daun singkong yang bisa kita dapatkan dengan mudah.
Sumber : kesehatan123